Almás hajdinás babapalacsinta (mindenmentes)
Alapvetően nem étkezünk mentesen, de van, hogy időszakosan vagy csak úgy érdekességből mégis. Ez is egy ilyen napkezdet volt. Egy rész reszelt alma Egy rész darált zabpehely Egy rész hajdinaliszt Egy kis fahéj Növényi tej (kókusz és kesudió) Mindent összekeverünk, és növényi tejjel vagy vízzel nokedlisűrűségűre beállítjuk a tésztát. Teflonba kanalazzuk, mindkét oldalát megsütjük Csak az első alá tettem olajat, anélkül sem ragadt később. Datolyasziruppal ettük.
