Snickers muffin

Ha muffin, ezt a receptet használom, vagy alakítom át az éppen szükséges mentes változatra. Az alaprecept innen, kisebb módosításokkal:

https://steinerkristofreceptjei.blog.hu/2012/02/01/a_muffin_ami_mindent_visz

Snickers muffin (tejkaramell nélkül vegán):

2 bögre (2 dl) liszt

1 cs sütőpor

Fél bögre cukor

Fél bögre sós mogyoró darabolva

Pár szem tejkaramell darabolva

1 nagyobb csokimikulás

-- mindent összekeverni, majd 

Fél bögre olaj

1 bögre növényi tej

-- összedolgozni, olajozott muffinformába tenni. 180 fokon 25 percig sül.

Vegán tejszínes krém:

1 cs van.pudingport 3 dl növényi tejben elkészítünk (+3 ek cukor). Folyamatosan keverjük, amíg szobahőmérsékletűre hűl. Hideg növényi tejszínt (Meggle főzőkrém 2 dl) 1 cs.habfixálóval felverünk, majd ha már jó kemény, mehet hozzá lassan adagolva a kihűlt puding. Jól összedolgozzuk.  Mielőtt habzsákba tesszük, hűtőben pihentetjük pár órát.