Sült kelbimbó

A megtisztított, megmosott kelbimbókat félbevágjuk. Olajozott jénaiba tesszük, összekeverjük sóval, vegetával, fokhagymagranulátummal és füstölt pirospaprikával. Sütőben először ezüstpapírral letakarva, majd ha megpuhult, takarás nélkül nagyobb hőfokon sütjük, amíg kicsit megpirul.