Cukormentes gyümölcsös tejpite

• 30 dkg liszt
• 1 kk sütőpor
• 25 dkg alma (tisztítva ennyi)
• 5 dkg idénygyümölcs
• 1 nagy marék mazsola 3 dl rizstejben áztatva, turmixolva
• 0,5 dl olaj 

Egy nagyon jó receptet találtam a Vegán üst fb oldalán, azóta már elkészítettem mindenféle gyümölccsel, gluténmentesen, most pedig egy cukor nélküli változat jön. Írtó egyszerű, és elronthatatlan, nagyon szeretem.

Legelőször a mazsolát beáztatjuk a növényi tejbe. A lisztet a sütőporral összekeverjük, majd mehet bele a reszelt vagy kockára vágott alma, idénygyümölcs, a mazsolával összeturmixolt tej, olaj. Jól összekeverjük, és olajozott tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben pirulásig sütjük (nálam alul-felül, 175 fok, 35 perc)

És akkor az eredeti szuper recept: 30 dkg liszt, 1 kk sütőpor, 1 kk vaniliás cukor, 30 dkg idénygyümölcs, 10-15 dkg cukor összekeverve, majd 0,5 dl olajjal és 3 dl növényi tejjel összedolgozva. Sütés ugyanúgy a fent leírtak szerint.