Répa pecsenye

Egyszerű kenyérrevaló. Egyik ismerősünk ajánlotta, ők pirított magvakkal ették. Mennyiséget nem írok, mert alig van benne valami, az a kevés pedig ízlés dolga.

A répát lereszeljük (nagylyukún) és olaj és víz keverékén addig pároljuk, amíg megpuhul. Közben sózzuk, és egy kevés fokhagymaport is tehetünk bele. Ha megpuhult, összekeverjük sörélesztőpehellyel. Nagyon finom, kenyérre kenhető, de mi nagyobb részét csak úgy simán bekanalaztuk :) Ez egyébként jó alapja lehet a kreativitásnak, kikeverhetjük tejföllel/olívaolajjal is, olajos magvakkal.