Nyaralás & étkezés 3

A görögök különleges fűszerkeverékekre képesek, és ez egyik fő jellegzetességük, szuvenírként árulják szinte mindenhol, mindenféle formában. Jó lett volna kipróbálni a konyhájuk ízét - ha lett volna vegetáriánus vendéglő. Ehelyett vettünk egy csomag "fűszerkeveréket krumplihoz" (volt legalább 8 féle különböző ételhez való). Nem kellett sokat használni belőle, és nagyon különleges ízvilágot adott (nekünk kicsit szokatlan, de még fogunk enni ilyet, a maradékot hazahoztuk).  Van benne: oregánó, kakukkfű, borsikafű, édes bors, fekete bors, só.

Főtt, fűszeres krumpli

A krumplit jól átmossuk (ha újkrumpli, nem szoktam meghámozni). Sós vízben főzzük puhulásig. Egy teflonban olajat melegítünk, beletesszük a főtt krumplit (ha nagy darabok, kisebbre
felezhetjük), és a fűszerkeverékkel együtt kicsit megpirítjuk. Tálaljuk friss salátával, majonézzel.

Népszerű bejegyzések