Egyben-sült-krumpli köret

Ez a köret a krumplipüre és a sültkrumpli ötvözete. A sütési időt leszámítva gyorsan elkészül. Rántott tökkel és zöldséggel fogyasztottuk.

Hozzávalók

• 1 kg főtt krumpli
• 2 tojás
• 5 ek zabpehelyliszt
• 2 ek tejföl
• szezám-, lenmag

A főtt krumplit lereszeljük (ubireszelőn), megvárjuk amíg kihül, majd összekeverjük a tojással, liszttel. Kiolajozott tepsibe simítjuk, a tetejét megkenjük tejföllel, és megszórjuk a magokkal. Nagy lángon pirulásig sütjük.(kb.45 perc)