Köles vaj

Hozzávalók:
  • fél csésze köles
  • másfél csésze víz
  • 2 ek darát olajosmag (dió, napraforgó)
  • 1-2 ek olaj (lehet oliva is, de max.1 ek)
  • só, vegeta
  • zöldségzöldje (elhagyható)
  • 1 ek sörélesztőpehely 
  • 1 csipet fokhagymapor

A kölest háromszoros mennyiségű, sós, fűszeres vízben puhára főzzük. Összeturmixoljuk a hozzávalókat annyi vízzel, hogy kenhető állagú legyen. Kellemes állaga, íze van, kenyérre kenve nagyon megszerettük.

Népszerű bejegyzések