Habart fehérbableves

1 csésze fehérbab előző este beáztatva

3 közepes krumpli

1 hagyma

Levestészta/csipetke

Babérlevél, só ízlés szerint

1 dl tejszín, 1 ek keményítő

Az előzőleg beáztatott babot leszűrjük, átmossuk, és kevés vízben felforraljuk. Leöntjük róla ezt a vizet, ismét átmossuk, majd újra felöntjük vízzel, és ezt már ízesítjük, mehet bele só, babérlevél, hagyma (megpucolva, egyben szoktam). Amikor a bab megpuhult, hozzáadjuk a felkockázott krumplit. Ha a krumpli is puha, mehet bele a levestészta, és a (növényi) tejszínnel elkevert keményítő. Ha felforrt újra, készen van.