Élesztőpástétom

1 hagyma

10 ek zsemlemorzsa

5 dkg élesztő

2 cikk fokhagyma, pirospaprika, majoranna, só

6 dl víz

A feldarabolt hagymát olaj és víz keverékén megpároljuk. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, pár percig folyamatos kevergetés mellett azzal is pirítjuk. Majd fűszerezzük, sózzuk ízlés szerint, belemorzsoljuk az élesztőt, és felöntjük vízzel. Továbbra is folyamatosan kevergetjük, forralás után még 5 percig főzzük.