Tökmag és szezámmag pástétom
Hozzávalók:
Kb.150 g darált tökmag és darált szezámmag tetszőleges arányban (nálam 2:1 volt a tökmag javára)
Pár csepp olaj
Pár levél bazsalikom
1 cikk fokhagyma
1 ek (Tk.) liszt
A darált magvakat wokban pirítani kezdjük. Hozzáadjuk a szárított vagy friss bazsalikomot, reszelt fokhagymát, pár csepp olajat, 1 ek lisztet. Pár percig így pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk ízlés szerint. Forraljuk folyamatos keverés mellett, amíg szépen besűrűsödik és kenhető állagot kapunk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése