Zöldséges kölesfasírt
- 25 dkg zöldség (répa, brokkoli, hagyma)
- 1 csécse köles háromszoros, sós vízben megfőzve
- 2 tojás
- Liszt, amennyit felvesz
- Fűszerek (itt most só, őrölt kömény)
Kölest megfőzzük, zöldségeket feldaraboljuk, puhára pároljuk. Minden hozzávalót összekeverünk. Legyen kissé lágy a tészta, de formázható, a lisztet addig adagoljuk hozzá. Sütőpapírral bélelt tepsiben, légkeveréssel 175 fokon kb.35 percig sütjük. Ebből a mennyiségből 2 tepsirevaló adag lett.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése