Sütőtök krémleves

• Sütőtök
• Krumpli
• Hagyma
• Fokhagyma
• Főzőtejszín (2 dl)
• Kukorica keményítő
• Só, bors, szerecsendió
• Olaj

Felkockázzuk a sütőtököt, krumplit (kb. 4:1 arányban), vöröshagymát. Egy kis olajon párszor megkeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Reszelünk bele fokhagymát, sózzuk, fűszerezzük, és addig főzzük, míg minden megpuhul. A főzőtejszínben elkeverjük a kukoricakeményítőt (itt a mennyiség attól függ, milyen sűrűséget szeretnénk, 2-3-4 kanállal), és ezt adjuk a pürésített leveshez, még egyszer felforraljuk, és készen van.