Ennél a receptnél fontos, hogy a patiszonok ne legyenek túl nagyok (legjobb frissen szedve ;) ) Hámozás után a magvas középső részt kiszedjük, majd megsózzuk a tököket, kicsit állni hagyjuk. Töltelékkel betöltjük (itt most barnarizs, hagymák, zabpehelyliszt volt, de használható egy jól bevált töltött paprika/káposzta töltelék is, a lényeg, hogy jó ízletes legyen). Panírozás, előmelegített sütőben sütés kb. 1 órán át. Ha az elején letakarjuk, hamarabb megpuhul, akkor nem kell sokáig sütni. (Érdemes a panírnál a tojást is jól megsózni, illetve ízletes tartármártással kínálni, a tök semleges ízét kiegészíteni.)
Ennél a receptnél fontos, hogy a patiszonok ne legyenek túl nagyok (legjobb frissen szedve ;) ) Hámozás után a magvas középső részt kiszedjük, majd megsózzuk a tököket, kicsit állni hagyjuk. Töltelékkel betöltjük (itt most barnarizs, hagymák, zabpehelyliszt volt, de használható egy jól bevált töltött paprika/káposzta töltelék is, a lényeg, hogy jó ízletes legyen). Panírozás, előmelegített sütőben sütés kb. 1 órán át. Ha az elején letakarjuk, hamarabb megpuhul, akkor nem kell sokáig sütni. (Érdemes a panírnál a tojást is jól megsózni, illetve ízletes tartármártással kínálni, a tök semleges ízét kiegészíteni.)
Megjegyzések
Megjegyzés küldése