Sült csicseriborsó

Az ötlet innen: Streetkitchen. Illetve, kaptunk pár pitát, így egyértelmű volt, hogy a másnapi ebéd a török konyha jellegzetességeiből készül.

Hozzávalók (2 adag):

• 1 konzerv csicseriborsó (400 g)
• fél fej vöröshagyma
• borsikafű, só, olaj

• 2 pita
• uborkasaláta

A csicseriborsót leszűrjük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, és ízlés szerint fűszerekkel, (borsikafűvel nekem nagyon bejött), sóval, és 1 evőkanál olajjal összekeverjük. Olajozott tepsiben, nagy hőfokon pirulásig sütjük (nem kell nagyon megpirulnia, ha túlmegy, rágós lehet).