Magvas pogácsa (tej- és tojásmentes)

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin (tejmentes)
  • 2 dl víz
  • 2,5 dkg élesztő
  • magvak
  • 2-3 ek napraforgóolaj/olivaolaj (hogy összeálljon)

A margarint a liszttel elmorzsoljuk. 2 dl vízben egy kevés cukor hozzáadásával az élesztőt felfuttatjuk, majd sózzuk, és mindent összekeverünk (kivéve a magvakat). Annyi olajat öntünk még hozzá, miközben gyúrjuk, hogy szépen összeálljon a tészta, nyújtható legyen. Kinyújtjuk, megszórjuk magvakkal, félbehajtjuk, majd újra ugyanígy. Végül ujjnyi vastagon nyújtjuk, szaggatjuk, sütés előtt állni hagyjuk még 10 percet. Addig előmelegítjük a sütőt. Nagy hőfokon min.20-25 percig sütjük (amíg szép színe lesz). Ha nem kenjük le tojással a tetejét, nem érdemes rá magvakat tenni, inkább a tésztájába tegyük.

Megjegyzések

Népszerű bejegyzések