Zserbógolyó

Három egészséges összetevőből gyorsan el lehet készíteni ezt a finom édességet. Kitti oldalán találtam - mint már annyiszor a jó recepteket - nem is változtattam rajta.
 
Hozzávalók:
  • 15 dkg darált háztartási keksz
  • 15 dkg darált dió
  • 6-7 ek baracklekvár
  • 2 ek cukor
  • 1 cs vaníliáscukor
  • csipet só
  • karobpor/kakaópor
A darált háztartási kekszet, a darált diót, a cukrot és a csipet sót összekeverjük. Elkezdjük a baracklekvárt is hozzáadni, annyit, hogy könnyen formázható masszát kapjunk. A lekvár mennyiségét az állaga fogja meghatározni (én is olyan házi, kissé folyós lekvárt használtam. Ha esetleg sűrűbb, bolti lekvárt használunk, és nem akar összeállni, tegyünk hozzá gyümölcslevet.) Végül vizes kézzel golyókat formázunk, és karobporba forgatjuk. Ebből a mennyiségből 35 db közepes nagyságú golyó lett.

Népszerű bejegyzések