Brokkolis rakott krumpli

Egy igazán laktató és gyors étel, gyorsan is fogy tényleg :) Nagyon jól esett elfogyasztani (elkészíteni is), a recept-ötlet innen való.

Hozzávalók:

  • 5-6 db közepes krumpli
  • 1 brokkoli
  • 2 dl habtejszín
  • 2 tojás
  • olaj
  • sajt


A kockára vágott krumplit puhára, a brokkolit fél-puhára (roppanósra) főzzük. Egy sütőformát kiolajozunk, ebbe tesszük a krumplit, és "nagyjából" összetörjük, sózzuk, olajozzuk. A rózsáira szedett brokkolit szépen elrendezzük rajta. A habtejszínt összekeverjük a tojásokkal, sózzuk, és ráöntjük szép egyenletesen a brokkolira. Reszelt sajtot teszünk a tetejére. Előmelegített sütőben, pirulásig sütjük nagy hőfokon (kb. 20-25 perc).

Népszerű bejegyzések