Egy tökéletes reggeli: Paradicsomos csavart rúd & Smoothie

Az ötlet az egyik kedvenc blogról: Magdireceptek. Ízletes ropogtatnivaló, akár előző nap is elkészíthetjük a másnapi reggelihez. Fogyasszuk egy finom smoothie-val!

 

Hozzávalók:

• fél csomag leveles tészta
• paradicsomsűrítmény (kicsi, 70 g-os)
• 1 cikk fokhagyma
• cukor
• bazsalikom
• só

A leveles tésztát fél cm-es vékonyságúra kinyújtjuk. A paradicsomsűrítményt öntsük egy tálba, keverjük bele a zúzott fokhagymát, bazsalikomot, és ízlés szerint a cukrot, sót. Egy kevés vízzel hígíthatjuk. Kenjük el a tésztán, majd 1 cm-es csíkokra vágjuk fel. Két végénél tartva a rudacskákat, csavarjuk meg, majd fektessük sütőpapírral bélelt tepsibe. 20-25 perc alatt süssük meg. Előző nap is elkészíthetjük, megtartja a frissességét.

Barackos-ribizlis smoothie

• 2 db őszibarack
• 1 marék ribizli
• 2 ek zabtejpor
• 2 dl víz
• (1,5 ek) nádcukor/méz

A barackot feldaraboljuk (nem kell meghámozni), a ribizliszemeket leszedjük a száráról. A tejporral, vízzel, cukorral vagy mézzel együtt turmixgépbe tesszük, és addig turmixoljuk amíg szép egyenletes, krémes állagú lesz.