Édes kelt sütemény

Az alaprecept, ami bármilyen töltelékkel jó és a kreativitás széleskörűen felhasználható a formák kialakításában.

Almás kalács

Banános lángos

Hozzávalók

• 50 dkg liszt (teljes kiőrlésű is)
• 2,5 dkg élesztő
• 2,5 dl víz vagy tej
• 0,5 dl olaj
• 10 dkg cukor vagy méz
• csipet só
• (fél citrom reszelt héja)

Az élesztőt 2,5 dl langyos vízben vagy tejben, cukor hozzáadásával felfuttatjuk. Hozzáadjuk az olajat, lisztet, kicsi sót, reszelt citromhéjat és rugalmas tésztát gyúrunk. Meleg helyen egy óra alatt duplájára kelesztjük. Átgyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtjuk, tetszőlegesen formázzuk, töltjük.

Pudingos kalács

Almás rózsa

 

Nutellás kifli