Szójatepertő
Hozzávalók
- 1 csomag szójakocka
- olaj
- só
- vegeta
- (1 tofu)
A szóját előző este sós vízbe beáztatjuk, hűtőbe tesszük. Másnap leszűrjük, átmossuk, és sós vízben felforraljuk. Ismét leszűrjük. Ha teszünk hozzá tofut, felkockázzuk és teflonban, olajban előpirítjuk. Ha kezd pirulni, hozzáadjuk a szóját. Fedővel letakarva, lassú tűzön kevergetjük pirulásig. Ízesítjuk sóval, vegetával.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése