Mézeskalács

Hozzávalók
- 60 dkg liszt (teljes kiőrlésű is)
- 3 tojás sárgája
- 1 egész tojás
- 3 ek tejföl
- 15 dkg cukor
- 5 dkg margarin
- 2,5 dl méz
- 4 kk mézesk.fűszerkeverék
- 2 kk szódabikarbóna

Cukormázhoz 1 tojásfehérjét habbá verünk és porcukrot fokozatosan adagolunk hozzá (15-20 dkg) addig, amíg besűrűsödik annyira, hogy a habverőt kiemelve nem folyik le róla. Egy éjszaka alatt megszárad.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése