Lencsehurka
Hozzávalók
- 50 dkg lencse
- 25 dkg rizs
- 1 fej hagyma
- 1 dl olaj
- 2 dl kefír/tejföl
- só, vegeta
A lencsét legalább 4-5 órára beáztatjuk, átmossuk. Felforraljuk, a vizet leöntjük róla, átmossuk és újra felöntjük vízzel. A hagymát egészben vagy turmixolva hozzáfőzzük, ízesítjük. Amikor a lencse puha, hozzáadjuk a rizst. Forrás után pár perccel elzárjuk, letakarva puhul még. Kiolajozott tepsibe tesszük, tetejét tejföllel lekenjük. Nagy lángon 20-30 percig sütjük
Megjegyzések
Megjegyzés küldése