Gyümölcsleves (a legjobb Nagyi-féle változat :) )

Ha Nagyihoz mentünk, gyümölcsleves pogácsával mindig volt. És még most is :) Gyerekkoromban nagyon válogatós és rossz evő voltam. Nagyinál viszont nem volt mentség, mindent meg kellett enni. Ott még a sírás sem használt, muszáj volt beadni a derekam. Ezt a levest "leviszi-levesnek" nevezte el. Ha valami nem ízlett, minden falat után egy kanál gyümölcsleves jött, hogy ne érezzem az ízét és levigye a gyomromig a nem kívánt ételt is.

Hozzávalók
  • 30 dkg meggy, alma
  • 10 - 20 dkg idénygyümölcs
  • 1 - 2 db banán - csak tálalás előtt
  • 2 ek tejföl 
  • 1 tasak puding/2 ek kukoricakeményítő
  • 2 ek liszt
  • vaniliás cukor
  • cukor/méz
  • (gyömbér, fahéj)


A meggyet vízben feltesszük főni. Amikor kezd puhulni, hozzáadjuk a többi gyümölcsöt (attól függően, hogy minek mennyi idő kell). Cukorral vagy mézzel ízesítjük. Ha minden megpuhult, a pudingport 2 ek liszttel, tejföllel, hideg vízzel csomómentesre keverjük, majd a gyümölcsleves levével kikeverjük. Hozzáadjuk a leveshez, folyamatos keverés mellett megvárjuk, amíg újra felforr, majd elzárjuk. Banánt közvetlen evés előtt darabolunk bele.

Megjegyzések

  1. Nagyon aranyos ez a "leviszi leves-történet" a nagyiddal. :)

    VálaszTörlés
  2. :) és hasznos is! a Nagymamák fegyvertára és leleményessége határtalan.

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése